Среднецепочечные триглицериды

В последнее время большой интерес к маслам, которые содержат среднецепочечные триглицериды (СЦТ). Чем меньше длина цепочки жира – тем он легче усваивается и быстрее распадается, в отличие от длинноцепочечных молекул жира.

Продукты с самым высоким содержанием СЦТ – это: кокосовое масло (60% от общего количества жиров в этом продукте); масло ядер пальмы (50%) – не путать с обычным пальмовым маслом; жирные молочные продукты (10-12%). Или специализированные лечебные продукты питания (после консультации с врачом).

Кому показаны СЦТ?

1. При нарушении всасывания жиров

2. Кетогенная диета

3. Зондовое питание детей и взрослых

4. Восстановительный период после обострения панкреатита

5. Окологические заболевания

6. Для лечения детей с наследственными и обменными болезнями

7. Во время коррекции веса

Побочные действия: СЦТ безопасны для большинства людей.

Редко – тошнота и диарея. Поэтому начинать прием масел следует с 1 ч.л., постепенно увеличивая дозу.